烤箱豆花干做好吃不脆怎么辦？

烤箱豆花干是一道美味的零食，但如果做出來不夠脆，會影響口感，就不夠美味了。那么，如果烤箱豆花干做好吃不脆怎么辦呢？

首先，要檢查一下自己制作的方式是否正確。制作烤箱豆花干時，要先將豆花泡發，并且在烤之前要先將多余的水份抹干。其次，要用正確的溫度和時間進行烤制。烤箱的溫度最好設定在150到160度之間，時間在1個小時左右。如果時間不夠長，豆花干會變軟；如果時間過長，豆花干則會變焦或變黑。

如果以上方法仍然不能解決問題，那么可以嘗試加入一些輔助材料，這樣做出來的豆花干會更脆，更好吃。比如可以加入一些淀粉或糖，這樣做出來的烤箱豆花干會更加酥脆。另外，也可以在豆花中加入一些酥油或芝麻等材料，這樣烤出來的豆花干也會很好吃。

最后，還可以使用一些小技巧，比如在烤制豆花干之后，稍微晾涼一下，然后再放在密封袋中晾曬，這樣可以讓豆花干更加脆。

總之，想要做出好吃又脆的烤箱豆花干，需要正確的制作方法和時間，加上一些輔助材料和小技巧，就能輕松完成。