秋刀魚烤箱做燒烤好吃不？

秋刀魚是秋季最受歡迎的美食之一，它肉質鮮嫩，口感十分細膩，營養豐富，被譽為"秋令三味"之一。烤箱燒烤秋刀魚的做法簡單易學，使用烤箱烤制秋刀魚能夠保持秋刀魚的鮮嫩，使得秋刀魚的味道更加的濃郁，下面就為大家詳細介紹一下秋刀魚烤箱做燒烤的做法。

首先，準備秋刀魚，將秋刀魚用清水洗凈，將鱗片、鰓腔剔除，將秋刀魚肚子和魚鰓徹底清洗干凈，并在中間剖開，去掉脊骨，切成兩半備用。

其次，準備調料，將一些蔥姜蒜切成小塊，加入鹽、糖、料酒、醬油等醬料拌勻，然后將秋刀魚均勻地涂上醬料，內外都要涂上。

再次，將烤箱預熱至200℃，用鋁箔或者烤盤把秋刀魚包好，放在烤盤上放入烤箱烤制，時間大約為20-25分鐘。

最后，取出烤好的秋刀魚，將包裹秋刀魚的鋁箔或烤盤打開，晾涼后即可享用。

總的來說，秋刀魚在烤箱里燒烤也是非常美味的，不僅口感細膩，而且更加的健康。與常規的烤制方法相比，烤箱烤制更加健康，因為秋刀魚所含有的油脂成分會隨著烤制流失，同時烤箱的溫度也能更好地掌控，烤出來的秋刀魚口感更加鮮嫩，十分好吃，還不損傷營養。