哪款電飯煲燉肉爛了不糊鍋？

近幾年，電飯煲的使用范圍越來越廣，不僅僅是煮飯，而是燉肉、煮湯等功能也相繼加入了，如今已成為家庭廚房中必不可少的小家電之一。但是很多人在使用電飯煲燉肉的時候，存在著燉爛肉卻糊鍋的問題，怎么才能解決這個問題呢？

首先，要選擇一款合適的電飯煲。建議選擇帶有電子控制壓力的電飯煲，這種電飯煲能夠精確控制燉肉的時間和溫度，烹飪過程中不需要人工干預，大大降低了出現糊鍋糊底的概率。

其次，正確選擇燉肉的方式。建議使用濕式燉肉的方法，將水加入電飯煲中，然后加入適量的調料和食材，設置好時間和溫度，燉制至肉爛即可。此外，還可以考慮先在鍋中用大火將肉煎制至兩面金黃色，這樣可以增加肉品的香味和口感。

最后，要合理控制燉肉的時間和火候。一般來說，燉肉的時間要根據肉品的種類和大小來確定，但是一般情況下建議不要超過4個小時。此外，燉肉過程中不建議頻繁打開電飯煲的蓋子，這樣會造成熱量的散失，從而影響燉菜的味道。

綜上所述，選擇一款合適的電飯煲，選擇合適的燉肉方式，合理控制燉肉的時間和火候，這樣才能不讓燉肉爛了卻糊鍋，讓大家既可以吃到健康美味的燉肉，又能讓電飯煲使用更加健康。