烤箱里的味道有毒不？

烤箱里的味道不會有毒，但是可能會產生一些有害的化學物質，這主要取決于你使用的烤盤、食材和烹飪方式。

首先，烤箱內的化學物質主要是通過烤盤釋放的。使用低質量的烤盤或者舊烤盤，可能會有鋁或其他有害物質脫落。此外，一些非粘性噴涂層可能含有有害物質，長時間使用后會被烤熟釋放出來。因此，為了避免這類物質的釋放，應該選擇高質量、健康的烤盤，如陶瓷或不粘涂層烤盤。

其次，烤箱內的化學物質還可能來自食材本身。例如，把肉類和脂肪放入烤箱里烤，這可能會產生多環芳香烴類化合物的致癌物質。為了盡量避免這種情況，應該選擇健康的食材，盡量減少攝入不健康的脂肪。

最后，烤箱的使用方式也可能對化學物質的釋放產生影響。例如，預熱烤箱可以減少食材烹飪時間，從而減少化學物質的產生。同時，如果使用烤盤能夠集華油脂的話，是可以減少介質物質的形成。

總的來說，只要注意以上的問題，并選擇健康、高質量的食材和烤盤，那么烤箱里的味道是不會有毒的。當然，如果發現任何有害的化學物質情況，應該立即停止使用，并及時更換或維修相應的物品。