烤箱烘干桂花怎么不香了？

烘干桂花是很多人喜歡的一種做法，因為它可以保存桂花的香氣，便于長期保存和使用。但是，有些人在烤箱里烘干桂花時卻發現香氣不夠濃郁，這是為什么呢？

首先，要注意的是桂花的新鮮程度。如果桂花的新鮮程度不足，它的香氣會大大降低。所以，在烘干之前，要確保選擇新鮮的桂花，并剔除葉子和雜質等不必要的部分。

其次，要注意烘干的時間和溫度。烤箱的溫度和時間很重要，如果時間太短或溫度太低都會影響香氣的濃郁程度。桂花的最佳烘干溫度是在90度左右，時間大約在30分鐘到1小時之間，具體的時間和溫度可以視烤箱的實際情況酌情調整。

除了時間和溫度外，還可以在烤箱中加入一些可增強香氣的材料。例如，可以添加一些干紅棗或干柿子在桂花旁邊，這些水果本身就具有自己的香氣，也可以增加整個烘干過程的香氣濃度。

此外，在烘干之后，最好用玻璃瓶、塑料袋等密封好，保存在陰涼、干燥的地方，以保證香氣的持久性和濃郁度。

總體來說，烤箱烘干桂花時，只有選擇新鮮桂花、設定合適的時間和溫度、添加可增強香氣的材料等多項措施結合使用才能讓烘干的桂花更香氣撲鼻。