烤箱烤板栗可以用瓷盤不？

答案是可以的。

瓷盤作為一種原材料純凈、易清潔、加熱均勻的器具，是現代廚房不可缺少的一部分。在烤板栗的時候，瓷盤可以代替金屬烤盤，而且具有很多優點。

首先，瓷盤的表面光滑，不會像金屬烤盤一樣會刮傷食物表面，而且容易清潔，降低了使用難度。

其次，瓷盤均勻的加熱效果更好，能夠保證食物烤得均勻，時間也更容易掌握，煙氣也會減小。

當然，使用瓷盤作為烤板栗的器具，也有一些需要注意的地方。

首先，瓷盤不耐高溫，有些瓷盤甚至不能放在高溫下使用。因此，在使用瓷盤烤板栗時，需要注意選擇能夠耐高溫的瓷盤。

其次，在烤板栗之前，需要在瓷盤上鋪上一層鋁箔紙。這樣，可以防止瓷盤表面被烤壞，還可以避免栗子粘在盤子上而難以清洗。

最后，需要注意瓷盤的使用，比如避免在瓷盤表面使用刀子等尖銳工具，避免將瓷盤從高處掉落等。

總之，瓷盤作為一種優質的廚房器具，可以很好地替代金屬烤盤，也非常適合用來烤制板栗。但在使用時，需要注意一些事項，以確保安全和清潔。