用電飯煲做蛋糕可以不？

電飯煲作為我們生活中最為常見的廚房電器之一，主要用來煮飯或者煲湯。但是有時候，我們可能會想通過電飯煲來制作蛋糕，這樣不但方便，而且還可以省去購買烤箱的費用。但是，真的可以用電飯煲來制作蛋糕嗎？下面我們來一起探討一下。

首先，需要明確的是，電飯煲并不是專門用來制作蛋糕的工具。蛋糕通常是通過烤箱的高溫來烘焙而成的。然而，如果你只是想做一個簡單的蛋糕，那么在緊急情況下，電飯煲對你是有用的。

如果你決定使用電飯煲來制作蛋糕，以下是一些需要注意的問題：

1. 選擇適合的蛋糕配方：不同的蛋糕配方需要的溫度時間和容器材質不同。你需要選擇適合的蛋糕配方，確保能夠在電飯煲里制作成功。一般來說，使用電飯煲制作蛋糕使用的配方，會少用蛋白質較多的材料。

2. 選擇適合的容器：不同的蛋糕配方需要的容器也不同。你可以使用電飯煲自帶的內膽，或者是選擇適合尺寸的波形蛋糕潮或鋁膜容器。

3. 調整時間和溫度：電飯煲進入保溫狀態后，溫度會逐漸下降。如果你使用電飯煲做蛋糕，需要根據你的電飯煲的型號和容量，調整烘焙時間和溫度，根據經驗來適當延長時間。

4. 預熱：使用電飯煲烘焙蛋糕之前，不要忘記一個非常重要的步驟——預熱。按照蛋糕配方的要求將蛋糕內膽加熱，這樣可以讓發酵和起酥更容易。

總的來說，如果您想試一下在電飯煲中做蛋糕，建議您在將溫度等參數調整好，要小心一些，這樣能讓蛋糕烤制更加成功。實踐是檢驗真理的唯一標準，如果有機會，你可以嘗試著在電飯煲中制作簡單的蛋糕，體驗一下電飯煲的神奇輔助功效。