烤箱模具不沾需要放錫紙嗎？

烤箱模具不沾是一種很方便的廚房用具，它的表面不會附著烤焦的食物，使食品出爐后很容易取出。但是，即使使用不沾烤箱模具，有人仍然會在烤箱中放一些錫紙來避免食品附著在烤箱底部。那么，真的需要在不沾烤箱模具上放錫紙嗎？

首先需要說明的是，不沾烤箱模具的設計就是為了避免食品附著在它的表面上。因此，在條件允許的情況下，使用不沾烤箱模具時是不需要再在其上面放錫紙的。這不僅可以避免浪費錫紙，還可以避免錫紙在烤箱中燒壞或食物附著在錫紙上的情況。

但是，如果你做的食品比較稀薄或比較垂涎（如肉皮）且經過較長時間的烤制，不沾烤箱模具的保護性能可能不夠，食品有可能會附著在模具上。這時，你可以在模具底部放一層錫紙來保護不沾表面，以免造成損壞。

另外，如果你不小心在烤箱中發生了溢出的情況，不沾烤箱模具上的食物可能會沾到其他烤箱食品上，造成交叉污染。這時，可以直接在底部放置一層錫紙，用以收集溢出物，避免污染其他食品。

總之，雖然使用不沾烤箱模具時并不是必須要使用錫紙，但在一些情況下，使用錫紙可以為你的烤制帶來更好的效果。所以，在具體使用中，要結合實際情況做出合適的選擇。