小烤箱生蠔做好吃不？

小烤箱生蠔是一種普遍的美食，因為烤的過程不會太花費時間和精力，而且自己動手做的生蠔也很有意義和滿足感。小烤箱對于這種美食來說也是完美的適用工具。

首先，挑選好的生蠔是做好小烤箱生蠔的關鍵。選擇生蠔時，要選擇新鮮、有光澤、慢慢張開殼的蠔，因為這表明蠔的新鮮度好。而且蠔肉也要選呈現出明亮的顏色，如果有腐爛或污染的跡象，那就不要購買了。購買的生蠔盡量在當天處理。

其次，準備好材料和工具。除了生蠔之外，還需要一些洋蔥、大蒜、黃油、檸檬、面包屑和切碎的新鮮芹菜。還需要烤盤、小刀、勺子和烤箱。并將烤箱預熱到200攝氏度。

第三步，打開蠔殼并處理蠔肉，這是一個需要技巧的步驟。將生蠔放在平坦的表面上，然后用小刀嘗試輕輕地打開蠔殼的縫隙。一旦打開，用勺子輕輕地從蠔殼的底部割開，將蠔肉從殼中夾出。蠔肉應該完整，并沒有斷裂或殘留在殼內。

第四步是為蠔肉增添味道。將洋蔥和大蒜切碎，并將它們翻炒在黃油中直至洋蔥變軟。接下來，將檸檬擠在炒好的配料和蠔肉上，并用面包屑覆蓋。將蠔肉和面包屑放在烤盤上。

最后一步是將蠔肉放到預熱好的烤箱中，這里可以使用小型烤箱。烤大約12分鐘（視蠔的大小而定）。蠔肉熟了，并且面包屑變成了金黃色，這是一個特別棒的烤蠔的信號。

小烤箱生蠔是一個非常受歡迎的美食，并且在小型烤箱中烤生蠔是一種簡單、快捷而又美味的方式。只用進行四個步驟就能制作出一個不錯的烤蠔，這也是它成為人們鐘愛的美食的原因之一。如果在吃過這個美食后，可以淋上一些芹菜碎，這是一道美味的佳肴，可以和家人朋友分享。