烤箱烤紅薯不包錫紙包什么？

烤箱烤紅薯時，不包錫紙也是十分正常的裸烤方式。紅薯本身就含有一定的水分和香氣，裸烤能保持原汁原味的風味，讓其香甜可口。

那么，不包錫紙時烤紅薯需要注意什么呢？

1. 清洗干凈：在烤之前要將紅薯清洗干凈，用刷子擦洗干凈表面和紋路處的泥土。不要將紅薯浸泡在水中，避免流失水分，影響口感。

2. 切口：在烤紅薯之前，可以在紅薯表面切上一些口子，方便它散發出更多的香氣，烤出來也更加松軟可口。

3. 預熱烤箱：在將紅薯放入烤箱之前，要將烤箱預熱至200℃，讓它達到適宜的烤制溫度。

4. 進烤箱：將處理好的紅薯放入烤箱中，烤制時間一般在30-40分鐘左右，具體時間要根據紅薯的大小和烤箱的溫度來決定。

5. 翻面：在烤制過程中，可以適當將紅薯翻面，保證兩面都受到均勻的烤制。

6. 測熟：烤制時間到后，可以用叉子將紅薯刺破，看看里面的熟度，如果不夠可以再烤一會兒。

總的來說，烤箱烤紅薯不包錫紙需要做到清洗干凈，切口，預熱烤箱，翻面，測熟等步驟。烤制出來的紅薯香氣四溢，松軟可口，值得一試。