雞排可以不煎直接烤箱烤么？

是的，雞排可以在不煎的情況下在烤箱中烤制。這是一種健康、簡單、快速的方法，但需要注意一些細節。

首先，選用的雞肉最好是較薄的雞胸肉。將雞肉切成均勻的厚度，用刀背輕輕拍打肉質，使得雞肉更加容易烤熟。可以在雞肉上涂抹一些香草或調味料，增加味道。然后，將雞肉放在烤箱中預熱好的烤盤上。

其次，要注意烤箱溫度和時間的控制。一般烤箱預熱至200度，雞肉烤制的時間大約在15-20分鐘左右。如果雞肉較厚，可以先用錫紙包住烤盤，這樣可以防止雞肉烤焦或烤干。

最后，需要經常檢查雞肉的烤制狀態。如果烤制時間過長，雞肉容易干燥；如果烤制時間過短，雞肉可能沒有烤熟。可以用刀子在雞肉的最厚處剖開來檢查是否熟透。

總的來說，雞排不煎直接烤箱烤很容易，但需要注意烤制的溫度和時間。如果掌握好了烤制技巧，烤出來的雞肉肉質鮮嫩、口感細膩，更加健康美味。