百葉烤箱豆腐做好吃不？

百葉烤箱豆腐是一道非常受歡迎的家常菜品，通常會被用來作為素食配菜，因為它富含營養，同時口感也非常好。如何讓百葉烤箱豆腐做得更加好吃呢？以下是一些可行的建議和小技巧。

第一，選用新鮮的豆腐。這是做百葉烤箱豆腐的基礎，因為新鮮的豆腐更加柔軟，口味也會更好。另外，為了讓豆腐在烤的時候更加均勻，可以把豆腐的水分先擠掉。

第二，準備好調料汁。百葉烤箱豆腐的味道主要靠調料來烘托出來，因此調料的準備非常重要。常見的調料有醬油、糖、醋、姜汁等，可以按照自己的口味進行調整。

第三，用烤箱來烤制。百葉烤箱豆腐最好使用烤箱來烤制，因為這樣可以讓豆腐的外層變得更加