綠豆糕不烤箱能做嗎竅門？

綠豆糕是一道很受歡迎的傳統糕點，在很多地方都有人喜歡吃它。但是很多人可能沒有烤箱，那么在這種情況下，怎樣才能制作美味可口的綠豆糕呢？

其實，綠豆糕不一定非要使用烤箱來制作。以下有一些制作綠豆糕的竅門，不需要使用烤箱就可以制作出美味的綠豆糕。

方法一：蒸法制作綠豆糕

要制作用蒸法的綠豆糕，您需要準備以下材料：綠豆、糯米、白糖和水。

1. 將綠豆浸泡在水中一個晚上，然后將水倒掉。

2 .將綠豆放在鍋中加入清水，以綠豆為主料（比如500克綠豆），糯米適量加入（比如200克），一起蒸煮大約1個小時。

3. 在鍋中加入白糖，翻炒至綠豆熟軟，且含有韌勁，待綠豆飯，粘稠。

4. 將綠豆糕糊倒入油紙中，用勺子整理一下表面，再放入蒸鍋中大約蒸20分鐘左右即可食用。

方法二：煮法制作綠豆糕

要制作用煮法的綠豆糕，您需要準備以下材料：綠豆粉、水、白糖和植物油等。

1. 將綠豆粉和白糖混合均勻，加入逐漸加入清水，攪拌至綠豆糕糊潤滑。

2. 將綠豆糕糊倒入預備過油的油紙中，用勺子整理表面，然后用蒸鍋蒸半小時左右。

3. 待綠豆糕糊完全涼后，可以將其切成小塊即可食用。

無論您是用蒸法還是煮法來制作綠豆糕，都需要一些耐心和細致的制作過程。通過精心的制作，您將會制作出口感軟韌，味道香甜的綠豆糕。嘗試吧！