烤箱吐司不揉面怎么做？

烤箱吐司是一道簡單易做的家庭早餐或下午茶點心。與傳統的手工制作面包不同，它采用了不揉面的方法，省去了麻煩又費時的揉面環節，但風味和口感也同樣出色。下面介紹一下如何制作烤箱吐司，不揉面的方法。

首先，準備好所需的食材，只需要面粉、酵母、鹽、糖、油和水。將五谷雜糧面或全麥面和白面粉按1:1的比例混合使用，制作健康美味的烤箱吐司。

其次，將面粉、鹽、糖和酵母混合均勻，放入碗中，然后加入油和水，攪拌均勻。切記，水要逐漸加入，以便調整面團的軟硬程度。如果烤制過程中面團太干，需要放一些水，如果粘稠，就要放入一些面粉調整。

接著，將調好的面糊倒入一個涂了油的烤盤中，用刀子在表面劃幾刀，以便讓面團在發酵中更容易膨脹。然后，將烤盤放入烤箱中，以200度烤制15~20分鐘左右即可。

最后，取出烤制好的吐司，等待稍微放涼后切片即可食用。如果你喜歡多樣化的口味，可以在表面撒上燕麥片或其他小顆粒堅果，或者在面團中加入蔬菜碎或香料，讓吐司更加美味可口。

總的來說，烤箱吐司不揉面法制作十分簡單易行，只需要幾個基本的食材和一臺烤箱，既可享受到新鮮健康的吐司，又可很好地適應了現代都市人忙碌繁忙的生活節奏。