烤箱溫度多少的好點不燙？

烤箱的溫度對食物的烤制效果有著至關重要的影響。如果溫度太低，可能會導致食物烤得不熟；而如果溫度過高，則會出現食物燒糊或者烤得過干的情況。

那么，烤箱溫度多少的好點不燙呢？根據經驗，一般來說，烤箱溫度在攝氏170-180度之間，可以稱之為溫和火力，是比較合適的溫度范圍。在這個溫度下烤制食物，可以保持食物的色澤和鮮美度，而不至于烤得過火或者燙傷。

當然，這個溫度范圍僅僅是一個大致的參考值，在實際烤制時，還需要根據具體情況進行調整。比如，烘焙蛋糕和餅干等需要低溫烤制，一般在攝氏150-160度之間；而烤肉或者烤魚等需要高溫烤制，一般在攝氏200度以上。不同食物對溫度的要求也不盡相同，因此具體的烤制溫度需要根據實際要求來確定。

除了溫度的選擇，烤制的時間和烤箱的預熱也是極其重要的。一般來說，烤箱的預熱時間應該在10-15分鐘左右，可以讓烤箱內的溫度均勻分布；而烤制的時間則需要根據食物的種類和厚度來確定，一般可以通過試探法和烤制經驗來調整。

總之，烘焙烤制是一個需要技巧和經驗的過程，需要對食材和烤箱都有一定的了解和認識。選擇一個合適的溫度和烤制時間，可以使食物味美色香、外酥里嫩，讓你的廚藝更上一層樓。