電飯煲熬粥為什么不糊？

電飯煲是一種方便實用的廚房設備，特別適合煮粥。很多人都使用電飯煲熬粥，但是，為什么電飯煲熬粥不容易糊呢？這主要是因為以下幾個原因：

1. 溫度控制

電飯煲在煮粥時，會自動控制溫度，保證粥不會過熱或者過冷。當粥煮沸后，電飯煲會自動將溫度調低，讓粥緩慢地煮熟，避免糊底的產生。

2. 非粘鍋

電飯煲內部的鍋體大多數采用非粘鍋，這種鍋不僅不易糊底，并且煮出來的粥也好清潔。不用擔心粥煮太久而黏底，因為粥不易沉淀，也不容易黏在鍋底上。

3. 加水量把控

電飯煲內部有水位尺，可以掌握粥的加水量。如果加水太多，會導致煮粥時間過長，煮出來的粥質地松散、無口感。如果加水太少，會讓粥變得濃稠，也很容易煮沸，造成粥底糊焦。

總的來說，電飯煲熬粥不容易糊，是因為它可以很好地控制溫度，非粘鍋體不易糊底，而且使用者可以掌握加水量，做一份好吃的粥不是難事。同時，電飯煲多功能，還可以加熱保溫，方便家庭吃早餐或做下午茶點。