電飯煲蛋糕不抹油嗎怎么做？

要制作一款不需要抹油的電飯煲蛋糕，需要簡單的食材和步驟，以下是一個基本的方子。

你需要的材料有：

- 雞蛋2個

- 糖60克

- 奶粉40克

- 低粉45克

- 泡打粉1/4茶匙

- 牛奶60毫升

做法：

1.將雞蛋分離開，蛋黃和蛋白分別倒入兩個碗中。

2.把牛奶倒入蛋黃中，用攪拌器攪打至均勻。

3.將低粉、奶粉和泡打粉一起篩入蛋黃糊中。混合均勻，直至沒有結塊。

4.用攪拌器將蛋白和糖混合，直到蛋白變成硬性發泡。

5.將1/3的蛋白糖混合物加入蛋黃糊中，輕輕拌勻。然后將蛋黃糊加入蛋白泡中，緩慢攪拌至混合。

6.將混合物倒入預備好的電飯煲內，關閉蓋子，按下煮飯鍵。

7.等電飯煲自動關閉，不要立即打開蓋子。等待5-10分鐘，直到蛋糕穩定。

8.取出蛋糕，倒扣在網架上，輕輕敲打電飯煲底部，蛋糕會自然掉下來。

這道美味的電飯煲蛋糕不但簡單易做，還非常美味。相比傳統的蛋糕，不需要使用大量油脂和奶油，既健康又美味。里面的奶粉增加了蛋糕的香味和口感，讓人想一試究竟能不能比普通的蛋糕更好吃呢？