電飯煲煮花生怎么煮不爛？

電飯煲煮花生是很多人喜歡的一種健康食品，不僅口感好吃，而且富含蛋白質、脂肪、纖維、維生素以及礦物質等多種營養成分，有助于保持身體健康。但是，有些人在煮花生時會發現，花生煮了很久都不爛，這該怎么辦呢？下面就來介紹一些煮花生不爛的方法：

1. 預先浸泡

把花生洗干凈后，用清水浸泡2-3個小時，這樣花生更容易煮爛，并且煮得更快。

2. 加入鹽巴或小蘇打

在煮花生的時候可以加入適量的鹽巴或小蘇打，這樣可以使花生煮得更加軟爛。在放鹽巴或小蘇打時需要注意適量，否則會影響花生的口感。

3. 大火煮開再慢火煮

煮花生時，首先要把花生放入電飯煲中，加入適量的水后，先調到大火加熱，等水燒開后再改用小火繼續煮，這樣花生更容易煮爛。

4. 加入紅棗或蜜棗

在煮花生的時候，可以將紅棗或蜜棗一起放進電飯煲中，這樣可以增加花生的甜味，同時可以加速花生的煮爛速度。

總的來說，煮花生不爛需要注意浸泡、加入鹽巴或小蘇打、大火煮開再慢火煮以及加入紅棗或蜜棗等方法。掌握這些方法，可以幫助我們煮出更加軟爛可口的花生，享受更加健康的美食。