烤箱用之前刷油不？

在使用烤箱之前，是否需要刷油并不是一個固定的答案，因為它取決于你要烤什么食物。

對于某些食物，如批薩和餅干，刷一層薄油是很有必要的。這可以防止食物粘在烤盤上，使得食物可以輕松的從烤盤上取下來。

然而，對于其他食物，不需要刷油。例如，蔬菜、肉類等食物中含有足夠的油脂，因此不需要額外添加油。

刷油的另一個好處是可以讓食物獲得更好的色澤和口感。例如，烤雞翅時可以先將雞翅刷上油，以增加它們的口感和香氣。因此，在某些情況下，刷油可能是有必要的。

無論是否需要刷油，使用一個無油烤盤襯墊是一個好的選擇，它可以防止食物粘在烤盤上，也可以減少清洗的麻煩。

總之，需要刷油的取決于你要烤什么食物。如果你烤的是需要油的食物，那么刷油是必要的。但如果你烤的是已經有足夠油脂的食物，那么刷油就不是必要的。