用烤箱怎么烤花生米不油膩？

烤花生米是一種健康的吃法，但是很多人在烤花生米的過程中會發現，花生米很容易油膩，這對健康有一定的影響。所以，怎樣用烤箱烤花生米不油膩呢？下面是幾個小技巧。

首先，選用好的花生米。如果花生米上有殘留物，比如沾有泥土、殘留的纖維、秸稈等，就需要先清洗干凈，并在烤之前晾干，以免水汽帶出烤箱中的蒸氣，影響烤花生米的味道。

其次，調整溫度和時間。不同的烤箱功率和溫度可能不同，選擇好適合自己的時間和溫度可以讓花生米變得更加美味。一般來說，烤時間要比烤箱預設時間短一些，不要超過15分鐘，并在烤的過程中多次攪拌，以確保花生米表面不會被烤焦。

最后，使用少量油。烤花生米時，最好使用小量橄欖油或者其他的植物油。在大碗中將花生米與油混合均勻，然后將花生米平鋪在已經預熱好的烤盤上，以達到均勻受熱的效果。

總之，烤花生米雖然不如油炸的花生米那么香脆可口，但是卻更健康。通過調整好烤箱的溫度和時間、選好新鮮、純凈的花生米和少量植物油，你也可以在家中輕松烤出美味可口的花生米，既不影響健康，又能有很好的滿足感。