什么烤箱外面不燙內部燙手？

現如今，烤箱已經成為了日常烹飪的必備工具之一。但是在使用烤箱的過程中，我們常常會遇到一個問題，就是外面不燙，但內部卻十分燙手的情況。那么，什么烤箱是外面不燙內部燙手的呢？下面我們就一起來探討一下。

一、空氣烤箱

空氣烤箱是目前市面上流行的一種烤箱，它的特點就是外表不會發熱，并且通過氣流循環的方式來進行烹飪。因此，在使用空氣烤箱的過程中，我們不會感到熱度，但烤出來的食物內部卻非常燙手。空氣烤箱的優點是可以更加均勻地加熱食物，讓食物的口感更加香脆，同時也更加健康。

二、微波爐

微波爐是目前最為常用的烤箱之一，它利用微波的輻射來進行加熱。因此，微波爐的外部不會發熱，并且烤出來的食物非常的快。但是由于微波加熱會讓食物內部的水分迅速蒸發，因此烤出來的食物內部往往非常燙手。

三、半導體烤箱

半導體烤箱是一種運用半導體的技術進行加熱的烤箱，它的特點是不會發熱，但是內部的熱度卻非常高。半導體烤箱利用半導體元件產生的熱能來進行烤制，同時它還具有溫度控制系統，可以更加準確的控制烤箱內部的溫度，讓食物可以更加均勻的加熱。

總結：以上這三種烤箱均具有外面不燙內部燙手的特點，這是因為它們在加熱過程中具有不同的熱能轉化方式。在選擇烤箱的時候，我們可以根據自己的需求和使用場景來選擇不同的烤箱。