烤箱蒜苔金針菇做好吃不？

烤箱蒜苔金針菇，是一款非常簡單易做的美食，只需要幾個步驟，就能做出香味誘人、美味可口的小菜。它以蒜苔和金針菇為主料，搭配適量的調料和食用油，在烤箱中慢慢烘烤，這樣做出的蒜苔金針菇，色香味俱佳，同時也富含營養，成為很多人的健康美味佳肴之一。

首先，我們要準備好所需的食材，并將其處理干凈，削去金針菇的根部，洗凈蒜苔，切成適宜的長度，備用。接著，把切好的蒜苔和金針菇放在一個碗中，倒入適量的橄欖油，并撒入適量的鹽、黑胡椒和小蒜粒，攪拌均勻，讓調料充分滲透，腌制一段時間。

隨后，我們需要預熱烤箱到180度左右，然后將腌好的蒜苔金針菇移到烤盤上，放在烤盤中層，開始烘烤。可以用鋁箔紙覆蓋住烤盤，讓蒜苔金針菇更加鮮嫩，肉質更加細膩。

等待約10-15分鐘后，取出烤盤，開閘讓里面的蒜苔金針菇更好地烤熟。當它們變色，外表稍微有點焦黃時，就可以取出來享用了。

烤箱蒜苔金針菇的特點是，它的鮮味和香氣都很濃郁，入口口感豐富，很受大眾的歡迎。而它所含的營養成分也非常豐富，例如維生素、鈣、磷等，有助于改善身體的健康。

總之，烤箱蒜苔金針菇是一道簡單易做的小菜，看似普通卻充滿了驚喜，非常適合作為下酒菜或者小吃，歡迎大家嘗試制作。