半成品的肉串能放烤箱烤不？

肉串是我國傳統的燒烤美食，很多人在家里也喜歡自己動手做些肉串來烤。對于一些人來說，為了方便起見，他們會選擇半成品的肉串。然而這些半成品的肉串是否能放烤箱烤呢？

通常情況下，如果肉串不是直接從冰箱中取出，而是先解凍到室溫之后，是可以放進烤箱烤的。但是需要注意：

1. 溫度要適宜：烤箱的溫度需要在200℃左右，肉串呈金黃色表面時即可取出。如果溫度過高，容易讓肉串外焦里生；如果溫度不到位，對肉質的殺菌作用不夠。

2. 烤盤需要處理好：在烤肉串的時候一定要放上少量的油或者使用油紙，防止油滴落到烤箱里，導致烤箱煙霧過大或者污染烤箱。

3. 時間要適當：在烤半成品肉串的時候要適當放慢烤制時間，避免肉串烤焦或者烤不熟。這個時間在20~25分鐘即可。

總之，半成品的肉串可以放烤箱烤，但要注意烤溫、烤盤和時間的處理。此外，為了衛生健康，最好在購買肉串時選擇正規的商店，并且認真檢查衛生許可證等相關證件，確保食品的質量和安全。