烤箱烤雞翅怎樣不粘？

烤雞翅是一道非常受歡迎的美食，特別是在家庭聚會、派對等場合中，經常出現在餐桌上。烤箱烤雞翅的過程中，很容易出現翅尖粘在烤盤上的情況。為了避免這種情況，可以采取以下措施：

1.在烤盤上涂抹油脂：在烤盤上涂一層薄油脂，可以預防雞翅粘在烤盤上。同時，也可以選擇非粘涂層烤盤，這樣更容易避免粘住的問題。

2.把翅根固定在烤盤上：在烤盤上安放雞翅時，可以嘗試把翅根用牙簽或者鐵絲固定在烤盤上，以避免翅尖粘住。

3.適當加熱烤盤：在烤之前，將烤盤放在烤箱中加熱一段時間，可以使得烤盤表面變得更熱，從而防止食物粘滯。

4.在翅尖上抹油：在翅尖處涂抹一定的油脂，可以讓翅尖更加光滑，減少粘連的問題。

5.適當更換烤盤：如果烤盤太老舊，表面太粗糙或者有很多劃痕，容易導致雞翅粘住。因此，建議定期更換烤盤。

總之，對于烤雞翅不粘的秘訣就是在烤之前要做好充分的準備，在烤盤上涂油脂、把翅根固定住、加熱烤盤等方式都可以有效的避免翅尖粘連，達到完美烤制的效果。