烤箱怎么烤紅薯不炸糊？

紅薯是一種很受歡迎的食材，很多人都喜歡將其烤制成美味的小吃或者甜品。但是，烤紅薯很容易煮糊，因此有些人可能會感到困惑，不知道該如何在烤箱中烤紅薯而不糊。

下面就給大家介紹幾個小技巧，幫助大家在烤箱中烤出好吃的紅薯。

1. 選用大小均勻的紅薯。把紅薯選取得盡量均勻，這樣能夠保證烤的時間和熟度都相同，不至于烤糊或者沒烤熟。

2. 切成均勻的大小塊。為了它們能在同一時間內烤熟，需要把紅薯切成相同大小的塊。

3. 洗凈后不用去皮。去皮后的紅薯因為表面暴露，容易被烤干，不如留著皮上。

4. 清理烤箱。烤箱一定要干凈干燥，沒清理的話薯條就會油糊在上面。

5. 預熱。將烤箱預熱到170-200度，這樣紅薯烤制時更容易熟透。

6. 使用烤盤和烤網。將紅薯塊放在烤盤或者烤網上，不要相互接觸。

7. 油面積保持適度。用植物油涂在烤網、烤盤上，但是不要過量沾油，切記不能將紅薯浸泡在油中。

8. 翻轉紅薯。不要讓紅薯在烤箱中眼瞎的躺著等待焦黑，烤制時要經常翻轉紅薯，確保各個角度充分受熱。

以上就是一些烤紅薯的小技巧，希望能夠幫到大家，做出好吃的紅薯。