手抓餅怎么做不烤箱美食？

手抓餅是一種具有濃郁中國傳統文化特色的美食，口感酥脆，內餡豐富多樣，備受人們的喜愛。在這里，我將介紹一下手抓餅怎么做，不需要烤箱也可以輕松制作。

材料:

面粉250克、水100克、油適量、鹽適量、蔥花適量、豆沙餡或紅棗餡適量。

制作過程:

1.將面粉、水、鹽混合在一起，揉成面團。

2.將面團揉成長條狀，切成若干小塊，取一小塊用搟面杖搟成薄餅。

3.抹上適量的油和蔥花，再將其卷成卷餅狀。

4.將餅卷成圓形，搓成扁圓形(相當于將剛剛卷好的卷餅壓扁)，壓扁的時候力度要輕，均勻，這樣不容易破。

5.平底鍋加適量油，將餅放入煎熟，中途翻面，直到兩面都呈現金黃色，表面酥脆即可。

6.加入你喜歡的餡料，如豆沙或紅棗餡，再搓成圓形即可。

7.將做好的手抓餅放在竹子籃子里，加蓋兒，包好保溫毯，讓餡料更加濃郁。

以上就是手抓餅的制作過程，操作起來很簡單，也不需要烤箱，非常適合在家中或戶外野餐時制作。手抓餅的餡料也可以根據個人口味進行搭配，如蛋黃餡、牛肉餡、芝麻糊餡等，無限可能。