電壓力鍋怎么弄米飯不粘？

電壓力鍋是廚房中一款比較方便快捷的廚具，我們可以用它來做各種各樣的食物，比如紅燒肉、煮湯等。但是，有時候我們用電壓力鍋來煮飯，會發現飯粘在鍋底，這樣的話不僅耗費時間，而且還會損失營養，所以我們要想辦法在電壓力鍋中煮出一份松軟飽滿的大米飯。

首先，選擇適量的水量是很重要的。通常來說，每一杯米飯我們需要用1.5杯水或高于這個比例，這樣可以讓米飯充分膨脹，同時避免水分不足而導致飯粘在鍋底。

其次，我們可以在電壓力鍋中加入一些油或者黃油，這個方法可以讓鍋底的飯粘度降低，同時黃油也可以讓飯香味更為濃郁。

其三，在煮飯之前，我們要先把米飯清洗干凈，然后浸泡30分鐘，這樣可以讓大米吸足水分，飯粘度會降低，同時也加快烹飪時間。

其四，使用煮飯模式，讓鍋自動熄火，這可以讓鍋里的壓力慢慢釋放，不至于一下子放氣，造成飯粘在鍋底。

其五，在煮飯過程中，我們可以使用木勺子或者刮板輕輕地攪動一下鍋里的米飯，這樣可以讓飯粘度降低，同時也可以保持飯粒的松軟。

最后，煮好的飯可以先不要立即開蓋而是讓它在鍋里自然放置一段時間，這樣可以讓余熱蒸發，避免飯粘在鍋底。

以上就是在電壓力鍋中煮飯不粘的幾種方法，希望對大家有所幫助。