烤箱能放薯條不脆嗎為什么？

烤箱能放薯條不脆，但是這取決于幾個因素。首先，薯條的質量和配料將影響它們的口感以及在烤箱中的表現。其次，使用的烤箱設置和烤的時間也會對薯條的質量產生影響。

如果薯條不脆，可能是因為它們沒有被處理好。如果薯條太濕潤，表面的水分會在烤箱中蒸發并產生蒸汽，這會使薯條變得軟和潮濕而不是脆。因此，在烤薯條之前，應首先用紙巾擦干表面的水分，以幫助保持它們的干燥狀態。

其次，如果薯條沒有足夠的烤制時間或者烤箱的溫度不夠高，薯條就不會變得脆。在烤箱中烤薯條通常需要花費比油炸更長的時間。為了確保它們變得脆，并將烤箱預熱到適當的溫度（通常在425至450華氏度之間），烤制時間對待的食品也需要相對較長。如果薯條已經在烤箱中烤了一段時間但仍然沒有變得脆，可以嘗試將它們翻轉，以便另一面也可以在高溫下烤制。

另外，烤箱中烤制的薯條并不會像油炸的薯條那樣有深黃色和脆硬的外觀。如果希望薯條看起來更脆，可以使用一些面粉、玉米粉或面包屑來增加它們的外觀和灑上一些食用油。

總的來說，烤箱可以烤出脆口的薯條，但是烤薯條的質量、口感和烤制時間都需要小心地控制。