烤箱能炸春卷不脆嗎怎么炸？

烤箱可用于炸春卷，但是，因為春卷是炸食，所以它們需要表面變得脆而且炸得足夠好。要烤出脆皮春卷，需要注意以下幾點：

1. 溫度設置：將烤箱預熱至200度，然后將春卷放入烤箱，烤13到15分鐘或直到炸春卷呈金黃色。

2. 烤盤烤架的選用：使用烤架而不是烤盤，烤出的春卷會更加脆。

3. 油的噴灑：在烤春卷前，可以在春卷表面噴些油，這樣可以為烤春卷增加一層涂層，從而使其更加脆。

4. 定期翻動：在烤春卷的過程中，至少每隔5分鐘就將春卷翻動一次，以確保它們均勻地烤熟和炸脆。

總結來說，使用適當的溫度和烤盤烤架、噴灑油，并定期翻轉可以使您在烤箱中烘烤出脆皮春卷。除此之外，烤箱烘烤的春卷并不是傳統的炸春卷，吃起來味道可能不如炸春卷好。因此，如果您想要吃到正宗的脆皮春卷，最好還是選擇傳統的炸制方法。