烤箱能烤水果不烤干嗎？

烤箱是一種多功能設備，可以烤制多種食材，包括水果。雖然一些水果可能不是大家通常在烤箱中烤制的第一選擇，但它們確實可以在烤箱中出現。例如，蘋果、香蕉、桃子、杏子等水果可以在烤箱中完成烤制，呈現出獨特的口感和口感。

然而，烤箱中的高溫和干燥環境可能會烤干水果。在烤水果之前，需要注意以下幾點，以避免烤制時水果過干：

1. 選擇新鮮水果：選擇新鮮、成熟和有機的水果，以獲得最佳的口感和口感。

2. 切片或切塊：將水果切成小塊或薄片，以便加熱均勻，并確保水果沒有過厚的皮或果皮，以便散發水分。

3. 加水：將少量水倒在烤盤上，以幫助保持水果的濕潤。

4. 調節烤箱溫度和時間：調整溫度和時間以適合你的水果，避免過度烤制。根據不同的水果，可以選擇不同的烤箱溫度和時間，一般建議烤箱溫度在180°C-200°C之間，時間不超過20分鐘。

5. 遮蓋物：在烤制過程中，可以使用錫紙或烤盤蓋將水果覆蓋住，以保持水分。

總的來說，雖然烤箱能夠烤水果，但需要注意細節來避免烤干水果。如果正確地使用烤箱，烤制出來的水果可以令人驚嘆，同時也適合健康飲食者和素食主義者。