什么烤箱做烤魚好吃不油膩？

要想做出一道好吃不油膩的烤魚，除了選購好的材料和適當的烤魚配料，選擇一款適合烤魚的烤箱也是至關重要的。

以下是幾款適合烤魚的烤箱：

1. 帶烤盤和魚托的烤箱

這種烤箱的烤盤、魚托和烤網都是非常適合烤魚使用的，而且魚托還可以使烤魚的味道更加香濃，同時減少烤魚中的油脂。

2. 蒸烤兩用烤箱

這款烤箱可以實現烤箱和蒸爐兩種功能，而且還有溫度傳感器和定時器等實用功能，可以根據烤魚的種類、大小和數量來調整烤箱的溫度和時間，使烤出的魚肉口感鮮嫩。

3. 智能電烤箱

智能電烤箱具有多種功能，可以通過智能觸控屏來設置溫度、時間和烤魚方式等參數，而且還可以通過手機APP來遠程控制烤箱，非常方便。

4. 氣烤爐

氣烤爐使用天然氣或液化氣作為熱源，溫度較高，可以快速烤制食物，而且烤出來的烤魚外焦里嫩，非常美味。

無論選擇哪種烤箱，都應該注意以下幾點：

1. 烤箱的預熱時間一定要夠長，以保證烤箱內的溫度可以均勻升溫。

2. 烤魚前一定要把烤箱內的烤網、魚托和烤盤清洗干凈，否則會影響烤制后的食物味道和健康。

3. 烤魚時可以適當調整烤箱內的通風口和溫度，以達到最佳的烤制效果。

4. 烤魚前可以在魚的表面撒上適量的橄欖油、香草等配料，以增強烤魚的味道和營養價值。

5. 烤制好后的烤魚應該待一會兒再切開食用，這樣可以讓烤魚的味道更加濃郁，口感更加鮮嫩。