烤箱芝士不焦怎么回事？

烤箱芝士焦的問題是很常見的，但解決這個問題其實并不難，以下是一些解決方法：

1. 調整烤箱溫度：開始時可以選擇較低的溫度，等芝士開始融化后再逐漸提高溫度，這樣烤箱內的溫度就可以逐步升高，減少焦糊的可能。

2. 控制烤箱時間：烤芝士的時間不要太長，一般在8-10分鐘左右即可。如果時間過長，芝士表面就會變焦，影響口感。

3. 距離加熱管的遠近：一般情況下，距離烤箱加熱管越遠，溫度越低。因此，在烤芝士前，可以將芝士放在烤盤中間的位置，讓它不至于離加熱管過近產生過熱的情況。

4. 要選擇適當的芝士：有些芝士容易熔化，有些則不容易，因此選擇適當的芝士也是很重要的。通常情況下，比如切達芝士等較硬質芝士即可。

5. 烤盤要鋪烤紙：在烤盤上鋪烤紙可以防止芝士粘在烤盤上，避免焦糊現象的發生。

總之，在烤制芝士的過程中，我們需要注意烤箱溫度、時間、距離加熱管的遠近、適當選擇芝士等方面的問題，才能避免出現烤箱芝士焦的情況。