怎么讓烤箱烤盤不臟？

烤盤在烤箱中是必不可少的器具，烤盤使用頻繁也更容易變臟，因為食物會粘在烤盤上，清理烤盤非常麻煩，所以如何保持烤盤的清潔是非常重要的。以下是一些你可以使用的方法，讓你的烤盤保持清潔：

1. 使用油紙：在烤盤上放一層油紙，這樣烤出來的食物就比較不會粘在烤盤上，清理烤盤時也會更加容易。使用油紙的好處是它可以吸收多余的油和汁液，避免食物粘在烤盤上。

2. 使用錫紙：錫紙不僅可以用于包裹食物，也可以用來保護烤盤的清潔，在烤盤上放錫紙就可以避免直接接觸食物，清理起來也比較容易。使用錫紙的好處是，避免烤盤過度變黑。

3. 烤盤涂油：在烤盤表面涂抹一定量的油，可以減少食物對烤盤的粘附。與此同時，油能夠防止烤盤表面出現不銹的斑點，保持表面光澤如新。

4. 底部放水：在烤盤底部放小量的水，對于蒸烤可以保持食物清新，但是這種方法不適用于所有的烤制物，如餅干和面包等。

5. 烤盤清洗：當烤盤上有食物殘留，最好能在立即清洗。用溫水和洗潔精輕輕洗凈，能盡可能少由烤盤固定在烤盤上的食物，方便以后的烤制食物。一般情況下，使用紙巾擦干烤盤，放在通風的地方晾干。

以上幾種方法只是幫助你更好地清潔烤盤，從而延長烤盤的使用壽命以及更好的烘焙體驗。這里小編建議最好每次烤制完畢之后，就將清洗烤盤放到清洗盆中，畢竟習慣好難改，而烤盤清洗出來就多了一分美味。