烤箱怎么烤紅薯不粘手？

要讓烤紅薯不粘手，可以采取以下步驟：

1.清洗紅薯：將紅薯用清水徹底洗凈，確保表面的泥土和雜質被清除干凈。

2.切割紅薯：將清洗干凈的紅薯切成3-4厘米左右的厚片，或是切成條狀或塊狀。切割過程中注意不要將紅薯切得太薄，否則容易烤焦，也不要切得太厚，否則烤制時間會更長。

3.翻烤紅薯：將切好的紅薯片或條放入烤箱中，烤箱預熱至200℃左右，烤制時間約為30分鐘至1小時。

4.加蓋烤紅薯：在烤制的過程中，可以在紅薯上面蓋上一層錫紙或紙張，這樣可以避免紅薯烤制的過程中太干燥，也可以避免紅薯變得過于焦黑。

5.噴灑潤滑劑：在將切好的紅薯放入烤箱之前，可以將紅薯噴上少量的油，這樣會使紅薯在烤制的過程中形成一層薄薄的潤滑層，抑制黏在手上的情況。

6.使用食用手套：在將烤好的紅薯拿出烤箱之前，可以使用一副食用手套。食用手套可以避免直接接觸熱紅薯，保護手部皮膚。

總之，烤制紅薯需要注意烤箱的加熱溫度、紅薯的切割方式、時間掌握以及涂抹潤滑劑等步驟。這樣才能讓烤制出的紅薯美味、可口，又不會黏在手上。