烤箱烤羊排不包錫紙多少度？

烤箱烤羊排不包錫紙的最佳溫度為180度至200度。在這個溫度下，羊排可以被完全烤熟，并呈現出香脆的外皮和柔嫩的內部。

在烤羊排之前，需要將其切成適當的大小。你可以選擇先將羊排涂上一層沙拉油或橄欖油，以增加它的外皮的香氣和味道。然后開始預熱烤箱，并將羊排放入烤盤中。

在烤過程中，你需要不斷地檢查烤盤中的羊排，以確保它們烤得均勻。你可以使用一個食物探針來檢查它們的內部溫度，直到達到145度以上的目標溫度。

另外，烤羊排時不需要包錫紙，因為這會殘留一些水分和脂肪，導致肉質過于油膩。同時，也會影響到羊排的脆皮效果。

總之，烤羊排是一道美味又營養的佳肴，只要在正確的溫度下烤制，你就可以品嘗到真正的味道和口感。