烤箱烤雞怎么不旋轉了？

烤箱烤雞是一種常見的烤肉方式，但是有時候我們可能會遇到不旋轉的問題。下面我們來分析一下可能的原因和解決方法。

1. 烤箱溫度過高或過低

烤箱溫度過高會導致烤雞表面過快變色而內部還未熟透，此時不宜旋轉，需要降低烤箱的溫度。如果烤箱溫度過低，則不僅會延長烤制時間，還會導致烤雞表面不易上色，此時可以適當提高烤箱溫度。

2. 烤盤位置不當

烤盤的位置會影響烤制效果，如果烤盤在烤箱底部，則烤制出來的雞肉不容易熟透，需要將烤盤移到中層或上層。如果烤盤距離烤管太近，則容易造成雞肉表面過度焦糊，需要將烤盤向下移動一些。

3. 雞肉表面處理不當

烤制雞肉前需要處理好表面，涂上適量的油和調料，這樣可以使雞肉更加美味。如果油和調料倒得太多導致雞肉表面過于油膩，則容易造成雞肉過快變色，需要適當控制用料量。

4. 烤制時間不夠

烤雞需要烤制一定的時間才能熟透，如果烤的時間不足，則不應旋轉雞肉，建議增加烤制時間。

總的來說，烤箱烤雞不旋轉可能是由于上述原因導致的，解決方法也很簡單，只需要注意以上幾個方面的問題，就能烤出美味的烤雞了。