香腸怎么放到烤箱里烤不硬？

首先，選擇適合您用于烤香腸的烤箱。烤箱應該有一個準確的溫度控制器和一個可調節的小床架。這些功能將確保您的香腸在烘烤時均勻加熱，并保持軟嫩。

接下來，您需要選擇適當的煮熟方式。如果您的香腸是未煮熟的，那么您需要在烤箱中將其煮熟。將香腸放在烘烤盤上，然后加入一杯熱水并放入烤箱中。溫度應該在350度左右。在香腸完全煮熟之后，將其取出并在紙巾上將多余的水分擦干。

當您想要烤香腸時，您可以嘗試將其用皮紙包裹，并在烘烤盤上輕輕擺放。這將確保香腸不會過干，并保持柔軟的口感。您可以在預熱過的350度的烤箱中烤約20到25分鐘，或直到香腸變熱，但不苦硬。您可以在烤制過程中翻轉香腸，以確保均勻加熱。

最后，您需要確保烤箱中有足夠的濕度。為此，您可以在烤箱底部放置一些水，或將香腸放在淺盤中，然后將一些水倒入盤中，以增加濕度。這將確保香腸烤得軟嫩，而不是干硬。

總的來說，以上是如何在烤箱中烤香腸而不過于硬的一些技巧和建議。每次烤制前確保烤箱內的溫度適宜，并且您遵循逐步烹飪的方法，你就能享受到柔嫩又美味的烤香腸。