用烤箱做南瓜餅可以不？

可以的，烤箱制作南瓜餅十分簡單方便。南瓜餅是一道美味的小吃，可以作為下午茶或者甜點享用。南瓜富含維生素和膳食纖維，很適合用來做健康美食。

下面是烤箱制作南瓜餅的步驟：

材料：

- 南瓜 300 克

- 面粉 150 克

- 雞蛋 1-2 個

- 糖 20 克

- 牛奶 50 毫升

- 橄欖油 15 毫升

步驟：

1. 準備材料，將南瓜洗凈去皮、去籽，切成小塊。

2. 把南瓜放入鍋中，加水煮熟至軟爛，然后搗成泥狀備用。

3. 把雞蛋打入一個碗中，加入糖攪拌均勻。

4. 將南瓜泥加入碗中，繼續攪拌。

5. 加入牛奶和橄欖油，再次攪拌。

6. 將面粉加入碗中，用刮刀或勺子拌勻。

7. 預熱烤箱至180℃，將面糊倒入烤盤中，平整表面。

8. 將烤盤放入烤箱中，烤約20-25分鐘或者直到南瓜餅熟透。

9. 取出烤盤，將南瓜餅倒在切板上，涼透后切成小塊即可食用。

南瓜餅口感松軟，香甜可口，非常適合用來作為下午茶或者甜點。餅中含有豐富的南瓜纖維，有助于促進腸道蠕動和消化，還能降低血糖和膽固醇，對身體健康有很多好處。

烤箱制作南瓜餅不但簡單方便，還能夠控制糖分和油脂的攝入，是一種健康的烘焙方式。