烤箱不預熱就烤會焦嗎？

烤箱不預熱就烤食物，可能會導致食物烤糊或者未熟，因此預熱烤箱是烹飪的一個非常重要的步驟。

首先，烤箱需要預熱到特定的溫度，這樣才能夠確保內部和外部的溫度達到均衡。如果不預熱就開始烤，食物接收到的熱量不均勻，很可能會導致不完全地熟或者烤糊。

其次，預熱烤箱可以使食物更加均勻地受熱。當烤箱預熱到特定的溫度后，爐灶中的熱空氣會逐漸適應并分布到整個烤箱內部，這可以確保整個烤箱內的溫度始終保持一致。

同時，預熱烤箱也可以幫助你更輕松地控制食物烤制的時間。如果烤箱溫度不夠，食物烤制時間可能會比預期更長。這樣一來，就會導致食物烤糊或者過了期限。

總之，預熱烤箱是烹飪的一個重要步驟。不預熱烤箱就烤食物不僅會影響食物的味道，而且還會影響食品的安全性。因此，我們強烈建議在烤食物之前預熱烤箱。