烤箱烤腸不預熱行嗎？

烤箱烤腸不預熱是可以做的，但是烤出來的效果可能會比較差。

首先，預熱是為了讓烤箱的溫度達到所需的溫度，這樣才能保證食物在烤的過程中受熱均勻。如果直接把腸子放進沒有預熱的烤箱里面，烤箱需要更長的時間來達到所需溫度，這樣就會延長腸子的烤制時間，同時會導致熱量的不均勻分布。

其次，預熱還能夠幫助減少食物的黏附和粘連。如果直接把腸子放入沒有預熱的烤箱，那么有可能會導致腸子和烤盤或者烤網之間相互粘連，而且在烤制的過程中也不方便調整烤箱的溫度和時間。

最后，烤箱烤腸需要定時觀察和翻動，以免烤焦或者不熟。如果直接把腸子放入沒有預熱的烤箱，可能需要更長的烤制時間，這樣就需要更加細心地觀察，以防烤焦或者過度烤制。

綜上所述，雖然烤箱烤腸不預熱也能做，但是最好還是先預熱烤箱，這樣才能烤出更美味的腸子。同時，烤腸的時間也需要適當調整和監控，以免影響口感。