烤箱做椒鹽皮皮蝦好吃不？

烤箱做椒鹽皮皮蝦是一種非常好吃的做法。相較于傳統的煎炸方式，烤箱烤制可以減少過多的油脂，更健康。而且，烤箱的溫度控制穩定，可以將食材烤的更加均勻，口感也更加合適。

制作椒鹽皮皮蝦的主要材料有蝦仁、面粉、鹽、黑胡椒粉和花椒粉等等。首先將蝦仁洗凈，瀝干水分后腌制入味。然后將面粉、鹽、黑胡椒粉和花椒粉混合，將腌制好的蝦仁裹上混合物，然后放入預熱好的烤箱中烤制。烤制的時間根據蝦仁大小而定，一般為7-8分鐘左右。出爐后，可以根據個人口味再均勻地撒上少量鹽和黑胡椒粉即可。

烤制的椒鹽皮皮蝦口感十分脆嫩，香味四溢，表皮酥脆而且帶有濃郁的椒鹽味道。相較于煎炸的方式，烤箱烤制更加健康，熱量更低。此外，制作方法非常簡單，而且可以在短時間內做出美味佳肴，非常適合忙碌的現代人。

總之，烤箱做椒鹽皮皮蝦不僅味道好，而且健康又方便，是一道不可錯過的美味佳肴。