烤箱烤巴沙魚塊做好吃不？

烤箱烤巴沙魚塊是一道非常美味的菜肴，它不僅味道鮮美，而且營養豐富。巴沙魚肉質鮮嫩，口感細膩，是非常受歡迎的食材之一。烤箱烤巴沙魚塊不僅方便簡單，而且能夠保留魚肉的鮮美口感。

首先，選購新鮮的巴沙魚，最好選擇新鮮度高的活魚，或者選擇經過漁夫處理的魚肉。魚塊的大小也是需要注意的，塊大的魚肉考制后口感更佳。

其次，烤箱的預熱非常重要，烤箱預熱以后，可以將巴沙魚塊擺放到烤盤上，輕輕覆蓋上一層橄欖油，并搭配少量精鹽和胡椒粉，再加入一些新鮮的蒜末、橙汁和白酒，這樣可以增加魚肉的風味，一定要讓魚肉充分吸收調料。

最后，巴沙魚塊放入預熱好的烤箱中，烤制時間一般為15-20分鐘，烤箱要保持恒定的溫度，且不要頻繁開啟烤箱門。

關鍵是，在烤制前，一定要讓巴沙魚塊腌制一段時間。這可以使魚肉更加入味、更加嫩滑，腌制時間最好是半小時到一小時不等。除了橄欖油、鹽、胡椒粉外，放一些香料更能提升巴沙魚塊的香味。建議加一點烤盤的底部鋪上隔熱墊，防止魚肉外表沾上烤盤的醬汁。此外，焗烤結束后，可以將魚肉澆上新鮮的香料或者檸檬汁，美味可口。

總之，烤箱烤巴沙魚塊是一道美味又營養的菜肴，制作簡單方便，非常適合家庭制作。只要注意選購魚肉和調味，把握好烤制時間，相信大家一定能夠制作出美味可口的巴沙魚塊。