要給家人或朋友預備一道美味可口的魷魚佳肴,但卻又不想讓它過于辣口的人,那么烤箱恰是最佳的選擇。因為它可以幫助你烹制出香味濃郁,口感嫩滑的魷魚。接下來,我們就來了解一下如何在烤箱中烤制一份味道鮮美的不辣魷魚,步驟如下:
步驟一:準備食材。
首先,需要準備新鮮的魷魚。這里可以使用魷魚筋,把外面的筋膜揭下來,然后洗凈。使用廚房紙巾擦干魷魚,讓其表面的水分盡量干燥。蔬菜方面,可以使用洋蔥,番茄,紅椒等等。準備好這些食材后,可以切成小塊狀,作為配菜。
步驟二:調味。
接著,芡汁應該制成。要制作醬料,你需要準備醬油、蜂蜜、醋等材料。調味后,均勻撒在魷魚上。讓魷魚吸收足夠的味道,需要用手攪拌魷魚,讓每個部分都均勻受到醬油的浸泡。
步驟三:烤箱預熱。
在放置魷魚入烤箱之前,先把烤箱預熱到180 ℃左右。在將魷魚放置在鋪有烤盤紙的烤盤上,然后就可以把烤盤放在預熱過的烤箱里面。
步驟四:烤制。
設置時間為20到25分鐘的時間段,然后在最后5分鐘時,加入切好的蔬菜。讓魷魚和蔬菜一起烤制,讓口感更加的美味。翻轉魷魚,確保魷魚烤得均勻,并在遇到不干燥的地方切塊。
這樣,烤制完成了。現在你可以將魷魚和蔬菜擺放在盤子上,享受這道美味又不過于辣口的佳肴了。
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