伊明烤翅用烤箱做好吃不？

伊明烤翅是一款非常受歡迎的小吃，但是大多數人都不知道如何用烤箱來制作伊明烤翅。實際上，用烤箱烤制伊明烤翅也是很好吃的。

首先，將雞翅切成小塊，如果使用烤箱做，可以不用去掉雞皮。然后，用鹽、胡椒粉、料酒、醬油、姜末、蒜末等作為調料，腌制雞翅至少半小時。

接下來，將烤箱預熱至180℃，將腌制好的雞翅均勻排列在烤盤上，并在烤盤下方加入一些水，以保持雞翅濕潤。然后，將烤盤放入烤箱中，烤制20-25分鐘，期間不斷翻動雞翅，以使其受熱均勻。

最后，在雞翅烤至金黃色，肉質熟透的同時，可以根據自己的口味選擇添加一些糖、辣椒醬等調味品，讓口感更加豐富。

總的來說，用烤箱烤制伊明烤翅只要注意火候和調料，同樣可以做出美味可口的伊明烤翅。相比于傳統的油炸，用烤箱烤制雞翅更顯健康，營養更加均衡，是更為健康的食品選擇。