蛋酥花生不脆可以放烤箱嗎？

蛋酥花生是一種非常美味的小零食，但有時候在保存過程中，可能會出現花生不脆的情況。當然，我們可以通過一些方法來解決這一問題，其中之一就是使用烤箱。

首先，我們需要將蛋酥花生放入烤盤中，并將烤箱預熱至 150°C。在預熱過程中，我們可以將蛋酥花生表面噴上一些水，以免其過早變色。預熱完畢后，將烤盤放置在烤箱中，烘烤 15 分鐘左右，期間可以適當翻動一下，以免烤焦或不均勻。

當時間到后，我們需要將蛋酥花生從烤箱中取出放涼，大約需要 5 分鐘左右。取出后，可以進行品嘗，如果還有一些濕潤，可以再次放入烤箱中進行烘烤。這樣可以保證蛋酥花生外表金黃脆脆，內里軟糯，口感更佳。

此外，為了避免花生在烘烤過程中過度干燥失去營養，我們可以在蛋酥花生與烤盤之間加一層烤紙，以將水分保持在花生內部。

總之，使用烤箱可以提高蛋酥花生的口感，并使其更加脆美可口。同時，我們需要根據具體情況掌握時間和溫度，以避免花生過度烤焦或過早變色。希望以上方法能夠幫到大家。