春卷是一種傳統的中式點心,外皮薄脆,內餡鮮美。常常用油煎或者油炸的方式烹飪,但是隨著健康生活方式的普及,越來越多的人選擇不使用油烹飪春卷。這時候,有沒有其他的烹飪方式呢?答案是肯定的,可以用烤箱烤春卷。
烤春卷的好處在于它不需要加油烹飪,因此減少了卡路里攝入和油脂攝入。同時,烤春卷也能夠保持春卷的香味和口感,只是外皮不那么酥脆。
下面是烤春卷的具體做法:
材料:
春卷皮、餡料
步驟1: 準備春卷皮和餡料。將春卷皮一個個取出,將餡料放在中央,不要放太多,否則容易撐破皮。
步驟2: 包起來。將春卷皮的下部向內折,將餡料包起來,再將兩邊向內折,制成卷狀。
步驟3: 預熱烤箱。將烤箱預熱至180℃。
步驟4: 烤春卷。將包好的春卷放在烤箱上,注意不要交叉擺放,然后放入預熱好的烤箱中,烤制15-20分鐘左右,根據個人口感決定。
步驟5: 取出烤春卷。烤好后取出,放涼一會兒即可。如果需要配沙拉醬等佐料,可以根據自己的口味自行搭配。
總之,烤春卷比用油炸或者用油煎的方式更加健康,并且烤箱烤春卷也很方便,對于想要減少卡路里攝入或者想要增加健康飲食的人來說十分適宜。
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