烤箱烤脆烤腸怎么做不硬？

烤腸是一種很受歡迎的食品，烤出來的肉香味道十分美味。烤腸脆度是重要的，但是有時候做出來的烤腸卻不是特別脆，有點軟糯。今天我來向大家分享如何在烤箱里烤出超級脆的烤腸，你只需要按照以下步驟做就可以了。

1. 準備材料

首先，我們需要準備好需要用的材料：烤腸和面包屑。

2. 切成小塊

將烤腸切成小塊狀，這樣烤出來的烤腸更加容易脆。

3. 烤箱預熱

將烤箱預熱到180℃，當烤箱處于預熱狀態時，可以將面包屑放在一個平底鍋里并適當加熱，至面包屑變得金黃色。

4. 腌制烤腸

用少許鹽和黑胡椒粉腌制烤腸塊，這樣烤出來的脆腸味道會更好。

5. 沾面包屑

將腌制后的腸塊逐一沾上烤箱面包屑，確保每個腸塊都均勻地裹上一層面包屑。

6. 烤腸在烤箱里烤

將沾好面包屑的烤腸放在烤盤上，進入烤箱烘烤20到25分鐘，中間可以適量進行翻面，注意烤腸底部一定要焦酥。

7. 烤出香脆口感

當烤腸外表呈現金黃色，表面微焦，烤腸的香味開始飄出來時，就可以取出烤腸了。這樣烤出來的烤腸味道非常好，口感脆爽，非常適合搭配啤酒享用。

總之，以上就是如何在烤箱里烤出超級脆的烤腸的方法。居家做小食品的時候，不妨試試這種方式來制作烤腸，你會發現它不僅味道好，而且也會讓你愛上做飯這項活動。