烤箱能當微波爐不？

首先，需要明確的是，烤箱和微波爐是兩種不同的設備。雖然它們都用于加熱食物，但工作原理、加熱方式和加熱時間等方面都有所不同。

微波爐是利用微波的高頻電磁波對食物進行加熱，使食物內部分子運動增強，并發生摩擦和碰撞，從而產生熱量升溫，從而達到加熱的目的。而烤箱則是通過預設溫度、加熱時間和食物與烤箱金屬盤的接觸面積等多種因素共同作用，使食物被傳熱加熱，從而達到加熱的目的。

因此，理論上烤箱雖然也能加熱食物，但并不能像微波爐一樣快速加熱食物。如果將食物放在烤箱中加熱，需要預熱烤箱，并在預設溫度下加熱一定時間，才能夠達到加熱效果。與此同時，烤箱加熱的速度也要比微波爐慢很多，最終產生的熱量也較微波爐少很多。

同時，需要注意的是，不適宜將一些物品放入烤箱中進行加熱，比如金屬物品、塑料制品等，因為這些物品未必適合跟烤爐金屬插盤產生接觸，從而容易導致事故。

綜上所述，烤箱能否當作微波爐來使用，是有一定限制的。如果我們想要快速加熱或解凍食物，微波爐是更為適合的選擇。而如果需要進行烤制或烘焙的話，則需要使用烤箱。因此，我們需要根據不同的需求，選擇適合的設備進行使用。