烤箱怎么炸爆米花辣的不香？

要讓烤箱炸出香辣爆米花，需要注意以下幾個要點：

1.選擇適合的爆米花：要選擇無糖、無油、無鹽的爆米花，這樣能夠更好地搭配自己喜歡的調料，同時也能夠保證爆米花的口感更加清爽。

2.烤箱溫度調節：在烤箱里炸爆米花時，需要將溫度調節到150度左右，這樣可以讓爆米花在迅速爆裂的同時不被烤焦，同時也能夠保證烤箱內的空氣流通，讓爆米花更加飽滿。

3.把握時間和火候：在烤箱里炸爆米花時，要把握好時間和火候，首先需要等烤箱溫度升高后再投放爆米花，然后在爆米花開始爆裂時不要開烤箱門，這樣可以避免烤箱里的熱空氣流失，把握好時間和火候可以讓爆米花以最佳狀態完成膨脹。

4.加入自己喜歡的調料：在爆米花完成后，可以根據自己的口味加入自己喜歡的調料，如鹽、味精、黑椒、辣椒粉等，使爆米花更加香辣可口。

總之，烤箱炸爆米花需要注意適合的爆米花、烤箱溫度、時間和火候，以及加入自己喜歡的調料，并不斷嘗試和磨練，才能炸出香辣可口的爆米花。