面包做法不揉面烤箱多久？

在家自制面包是家庭烘焙的經典之一，它非常受歡迎，因為它簡單容易，并且口感也非常好。如果您不喜歡揉面、計算時間，并專注于烤箱方面的烤面包，則不揉面制作法就是您需要的。

不揉面制作法，也稱為“no knead”，是一種非常方便的方式來制作美味面包。它不要求揉面，因此不需要使用面包機或大力揉面。這種制作法的一大優點是，它需要的時間很少，使它成為那些忙碌的人的理想選擇。

制作不揉面面包的基本原則是，將所有的材料混合在一起，讓其自行發酵，形成面團，并在烤箱中烘烤。這種制作法需要長時間發酵，因此需要比一般的面包制作方式更多的時間，但它的做法更容易掌握。

制作不揉面面包需要以下材料:

1. 面粉: 3杯，可以使用全麥面粉或白面粉。

2. 鹽: 1茶匙。

3. 酵母: 小包或1湯匙干酵母

4. 水: 1.5杯。

制作方法:

1. 將面粉、鹽和酵母混合在一起。

2. 慢慢地加入水，將所有材料混合在一起，用木勺攪拌幾分鐘，直到形成一個涂抹在刀刃上的面糊。

3. 將混合物倒入一大容器中，在室溫下覆蓋，讓其自行發酵至少12小時。

4. 將烤箱預熱至450°F（約230攝氏度）。

5. 烤盤噴水，將發酵后的面團放入上面，向烤盤噴水，并在烤箱中烤約40-50分鐘，直到表面變成金黃色。

6. 取出面包，靜置10分鐘。

這種不揉面制作法花費的制作時間比傳統面包的制作時間要長，但是整個過程是非常簡單的。所有的材料都只是粗略地混合在一起，然后讓面團自己發酵。通過此方法制作的面包口感松軟，表皮酥脆，營養豐富，味道十分好。